Buffets froids pour toutes occasions Buffets froids pour toutes occasions

CES MENUS SONT VALABLES POUR UN MINIMUM DE 10 PERSONNES

Les quatres saisons

Ce menu peut être modifié selon vos goûts...

Crudités et trempettes

Salade de légumes croquants et féta

Salade de pâte et crevettes de Matane

Sandwiches de luxes (3 pièces/pers)

  • Wrap au poulet grillé dijonnais
  • Pains baguettes au proscuitto
  • Croissant au jambon et au fromage suisse

Plateau de fromages de luxe avec fruits

  • Brie, migneron, chèvre et bleu, pains et croutons

Dessert : Miniatures

17,50 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

L’arc-en-ciel

Ce menu peut être modifié selon vos goûts...

Crudités et trempettes

Salade du marché et vinaigrette maison

Salade grecque

Salade de taboulé (coucous, persil, tomate, concombre)

Pizza de luxe

  • Tomate et ail, végétarienne, olives, tomates

Panini

  • Poulet grillé, mayonnaise et fromage suisse
  • Veau mariné - balsamique et pommes

Plateau de viandes froides et marinades

  • Salami, jambon, capicoli, mortadelle, cornichons, olives et pains

Dessert : choix du chef

14,95 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

L’exécutif

Ce menu peut être modifié selon vos goûts...

Antipasto maison

Salade de légumes à la framboise

Salade de tomates et bocconcini

Panini

  • Proscuitto, bruschetta
  • Tofu, tomates sèchées et fromage suisse

Plateau de fromages avec raisins

  • Cheddar blanc, jaunes, raisin

Plateau de pâtés maison

  • de campagne, cognac, foie au porto

Dessert : Gâteau Opéra

16,25 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

Les temps modernes

Ce menu peut être modifié selon vos goûts...

Antipasto maison

Salade de concombres, crème sûre et aneth

Salade de légumineuses

Salade de tortellini au pesto

Roulade de saumon fumée

Sandwiches open face (4 mcx/pers.)

  • Variété de pain
  • Œufs, poulet, rôti de bœuf

Plateau de fromages fins québécois

  • Trois fromages choix du chef

Dessert : miniatures (2 par personne)

18,95 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

LES MENUS CI-APR»S SONT VALABLES POUR UN MINIMUM DE 15 PERSONNES

Menu 1

Crudités et trempettes

Choix de salades

Sandwiches assortis

Fromage cheddar et raisins

Dessert : Salade de fruits

9,25 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

Menu 2

Crudités et trempettes

Choix de salades

Sandwiches assortis

Viandes froides et trio de cheddars

Pizza

Dessert : Gâteau maison

11,95 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

Menu 3

Crudités et trempettes et assortiment d'olives

Choix de salades

Sandwiches assortis

Pizzas, et viandes foides.

Trio de cheddars et raisins

Œufs farcis

Dessert : Gâteau maison et salade de fruits

14,95 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

Menu 4

Antipasto maison

Choix de salades

Sandwiches assortis

Fromages fins (3), pain et croutons

Pâté maison (3)

Dessert : Gâteau maison et salade de fruits

15,95 $ par personne
Taxes et service en sus.
Frais de livraison selon la distance.
Les menus proposés incluent les assiettes et les ustensiles biodégradables et compostables.

Des Fruits ?

Plateaux de fruits frais disponibles en saison

3,25 $ par personne

Salade de fruits 1,95 $

Breuvages supplémentaires

Liqueur douce ou  jus 1,25 $

Jus V8 295 ml. 1,75 $

Petit jus V8 0,60 $

Café, thé 1,25 $

Choix de salades

  • Betteraves et oignons
  • Betterave et sésame
  • Carottes et raisins au gingembre
  • Céleri rave dijonaise
  • Choux yogourt et pommes
  • Concombre crème sûre et aneth
  • Concombre et fenouil
  • Couscous
  • Fusilli au vinaigre de balsamique
  • Hummus
  • Légumes croquants maison
  • Légumineuses
  • Légumes à la grecque
  • Légumes à l'orientale
  • Macaroni crémeuses
  • Pasta au pesto et basilic
  • Pois chiches au cari
  • Pommes de terre, raisins et moutarde à l'ancienne
  • Riz au curry
  • Riz et miel et poire
  • Semoule de blé et coconut
  • Tofu à L'orange
  • Tofu thaïlandais
  • Tomate et feta

  • Artichaut, cœur de palmier
    0,50 $ de plus par personne
  • Caviar d'aubergines grillées
    0,50 $ de plus par personne
  • Riz et fruits de mer
    0,75 $ de plus par personne

Choix de sandwichs

Baguette ou wrap ou kaiser ou pain artisanal

  • Jambon et fromage suisse
  • Capicolo à l'italienne
  • Poulet grillé dijonaise
  • Dinde fumée
  • Végé-pâté
  • Légumes grillés cajun

Cocktail ou open face ou baguette ou wrap ou kaiser

  • Salade aux œufs
  • Salade de jambon
  • Salade de poulet
  • Salade de thon
  • Rôti de bœuf
  • Prosciuto et tomates

CHOIX AVEC SUPPLÉMENT DE 0.75 $ POUR LES MENUS 1, 2, 3 et 4

Pain panini

  • Babaganouch, chèvre, oignons
  • Bœuf, brie et poires
  • Brie, poires et miel
  • Calabrese et chou braisé
  • Fromage de chèvre et oignons braisés
  • Jambon, fromage suisse, artichauts
  • Panchetta, chou braisé
  • Poulet - mangue, guacamole
  • Poulet grillé, mayonnaise curry et fromage suisse
  • Prosciuto et bruchetta
  • Saumon mayonnaise à l'aneth
  • Tofu mariné et légumes grillés
  • Tofu, tomates sèchées, fromage suisse ou bleu
  • Tofu, pesto de tomates sèchées, bocconcini
  • Veau mariné - balsamique et pommes

Bagel saumon fumé
1,50 $ de plus par personne

Location et service

Location disponible sur demande

  • Vaiselle, verres, ustensiles pour 4 services
    7,25 $
  • Nappe de tissu blanche rectangulaire
    10,00 $ l'unité
  • Nappe de tissu couleur ou blanche ronde
    15,00 $ l'unité
  • Essui- main de tissu
    0,55 $ l'unité
  • Table ronde, table rectangulaire, chaise, etc.
  • Fontaine à punch
    50,00 $

Service disponible sur demande

  • Serveur, serveuse, cuisinier
    19,00 $/heure
     minimum 4 heures